Celozrnné pečivo
Možná už jste slyšeli o tom, že je vlastně úplně jedno, jestli si koupíte celozrnné či bílé pečivo, protože to „zdravější“ je obarvené. Ano, něco na tom bude. Ne všechno pečivo v obchodech je totiž takové, jaké se tváří. Aby se dalo mluvit o celozrnném produktu, musí obsahovat minimálně 80% celozrnných mouk. Jak ho tedy poznat? Bývá tmavší a hlavně dražší, protože mouka, z které se vyrábí, má vyšší cenu. Když ho rozkrojíte, uvidíte uvnitř slupky a zrníčka. Dále také nebývá nadýchané, spíš tužší, a proto nemusí být dobře stravitelné pro každého. Nakupte si tedy testovací sadu a doma zjistěte, zda se opravdu jedná o to, o co se jednat má, či nikoliv. Na základě toho přizpůsobte váš příští nákup. Práci vám ulehčí složení, které ale nenabízí všechny obchody. Koukněte spíše do baleného zboží, třeba na značku Penam či VitaStar.
Jogurty
Nejlepší variantou jsou samozřejmě ty bílé, ale tady to tak úplně nekončí. Určitě se vyhněte těm ochuceným, pokud chcete zvolit zdravější verzi, protože v těchto jogurtech najdete sacharidů ažaž. Máme také řecký jogurt a jogurt řeckého typu, což ale není to samé! Řecký jogurt má více bílkovin a není do něho přidáno nic, co by mu pomohlo na hustotě. Jogurt řeckého typu totiž bývá doplněn mléčnými bílkovinami obvykle v sušeném stavu. Rozdíly v ceně jsou minimální, proto příště radši sáhněte po tom řeckém, a pokud vám vadí množství tuku, berte ten odtučněný.
Čokoláda
Věděli jste o tom, že je čokoláda zdravá? No, ano! Kostička denně prospívá vašemu tělu, ale je v tom háček. Jedná se totiž o čokoládu minimálně 70%, což je například Lindt. Za takovou čokoládu si připlatíte, stojí okolo 100,- Kč, ale její chuť je výborná (pokud jste zvyklí na hořkou), je kvalitní, a obsahuje to, co čokoláda obsahovat má.
Bio
Co se týče ovoce a zeleniny, určitě jděte do toho! Nejsou totiž opatřeny žádnými chemickými látkami, a proto jsou za vyšší cenu. Dnes se označují za bio proto, protože ostatní „klasická“ zelenina s ovocem jsou pěstovány za pomocí pesticidů a další chemie, která zdraví není prospěšná. Stát sice hlídá jejich hladinu, aby se do obchodu nedostala ta, která má nadměrné množství, ale i tak je lepší, když zakoupíte bio verzi.
U ostatních bio produktů (mléka, oleje) koukejte na složení. Jestliže má víc, jak jeden řádek, nechte to v regále. Mělo by mít minimum přidaných látek, což je vám ale nejspíš jasné.
Teď už víte, kde je pravda. Snad vám to pomůže při vašem dalším nákupu, jelikož už máte vědomosti o produktech, které jíte. No, řekněte, není to jedna z nejdůležitějších věcí, vědět, co jíme?